Emballage

Vores emballage er godkendt til fødevarebrug, og opfylder fuldt ud de opstillede krav. Kasserne er ekstra tykke og isolerende, hvorfor de opfylder kravene til frisk fødevare distribution ved internetsalg. Hermed bevares fiskens temperatur og friskhed. Temperaturen er vigtig for den efterfølgende tilberedning, og i denne kasse kan fisken holde sig i minimum 14 timer efter modtagelse ved stuetemperatur.

Fiskefileterne er pakket ind i specielle plastposer, hvorefter de er lagt på is. I bunden er der lagt en absorbent, der vil opsuge eventuelt smeltevand fra fisken, så den ikke ligger og svømmer rundt i vand ved åbning af kassen.

Vi anbefaler naturligvis at fisken spises på leveringsdagen, men den kan sagtens nedfryses til senere brug.